东北铁锅炖,俄罗斯啤酒大串,内蒙烤羊腿
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  • 东北四炖
    猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角合称东北四炖。顺口溜:猪肉炖粉条,馋死野狼嚎;小鸡炖蘑菇,吃饱不想夫;鲇鱼炖茄子,撑死老爷子;排骨炖豆角,天下没处找。在东北家喻户晓,是东北人民的最爱。铁锅烤大鹅,排骨鸡手,筋头巴脑,还有多余种铁锅炖。




    俄罗斯大串和俄罗斯人一样粗犷,豁达,把俄罗斯的民族精神体现的淋漓尽致,带有一种原始的气息,让人在品尝美味的同时感受到深沉的底蕴。大串配啤酒,越喝越有。




    烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一。“烤羊腿”是蒙族名菜,流传广远,西北各地,皆有制作。此菜以羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。